• Organizujemy niezapomniane wesela

    Chata nad Sztolnią zaprasza do organizacji wesel
    do 160 osób w naszej sali bankietowej
    oraz wesel i ślubów plenerowych do 200 osób.

    dowiedz się więcej
  • Zobacz nasze malownicze otoczenie

    Zobacz malownicze otoczeniu naszej restauracji Chata nad Sztolnią

    dowiedz się więcej
  • restauracja i noclegi

    Restauracja i noclegi w Górach Sowich

    Spokojna okolica i urokliwa sceneria sprzyjają rodzinnemu wypoczynkowi oraz organizowaniu przyjęć, spotkań, a także wesel w otoczeniu zieleni i przyrody.

    dowiedz się więcej
  • Ślub i wesele w plenerze w malowniczym otoczeniu

    Chata nad Sztolnią zaprasza do organizacji wesel
    do 160 osób w naszej sali bankietowej
    oraz wesel i ślubów plenerowych do 200 osób.

    dowiedz się więcej
  • menu weselne

    Poznaj nasze menu

    Zmysł smaku to jeden z kluczowych zmysłów, które wiodą nas przez świat: pozwala zachwycać się niepowtarzalnymi arcydziełami mistrzów kuchni, po prostu - smakować życie. Mamy szczerą nadzieję, że nasze menu spełni oczekiwania i wymagania nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy.

    dowiedz się więcej

PRZYSTAWKI

Grzanki czosnkowe z serem(4 szt.) 5 zł

Tatar z polędwicy wołowej 29 zł

Wątróbki drobiowe w otulinie boczku na sałacie lodowej
w sosie curry 8 zł

Deska zbójnicka 12 zł
(pieczywo, smalec, ogórki kiszone, pikle, grzybki)
(dla 2 osób)

Carpaccio z polędwicy wołowej 14 zł

Śledzik po sułtańsku 14 zł
(ze śmietanką lub cebulą)

Deska serów 25 zł
(mix serów camembert , brie , pleśniowy, 
gouda, radamer)

Deska mięs wędzonych 24 zł
(własna wędzarnia) – dla 2 osób
(ok. 200g) z chlebem i chrzanem

Pasztet własnego wypieku z żurawiną 12 zł
(ok.120g) + chleb

Łosoś wędzony z własnej wędzarni 14 zł
(własna wędzarnia)

(ok. 100g)+ chleb

ZUPY

Żurek w chlebie / w talerzu 16 zł / 9 zł

Gulasz wołowy w chlebie na winie 16 zł

Rosół z domowym makaronem (własny wyrób) 6 zł
(tylko w niedzielę)

Flaki 10 zł
(serwujemy od października do kwietnia)

Krem z borowików 14 zł
(serwujemy od października
do kwietnia)

Krem Serowy 14 zł
(serwujemy od października do kwietnia)

Cebulowa z grzanką 11 zł

Zupa dnia 5 zł

Barszczyk czerwony czysty 5 zł

 

Półmisek mięs dla Dwojga (ok. 500g)  59 zł
(wołowina, wieprzowina, drób z warzywami i ziemniaczkami pieczonymi)


DANIA Z DROBIU (Grillowane)

Filet z kurczaka 24 zł
(grillowany filet z kurczaka z grillowanymi warzywami: cukinia, papryka, pieczarki i cebula, ziemniaczki pieczone)

Pierś po parysku 25 zł
(filet z kurczaka (w mące i jajku) z ryżem lub ćwiartkami ziemniaków i sosem śmietankowo-czosnkowym)

Kurczak a’la gyros 22 zł
(kawałki marynowanego i grillowanego kurczaka w przyprawach z sosem czosnkowym i frytkami)

Kotlet De Volaille 22 zł
( filet z kurczaka faszerowany masełkiem i pieczarkami z frytkami)

Pikantne skrzydełka 18 zł
(skrzydełka z kurczaków z sosem barbecue i frytkami)

Filet z indyka 28 zł
(filet z indyka z brzoskwinią i sosem żurawinowym na lekkiej sałacie z pieczonymi ziemniaczkami)

 

DANIA Z WOŁOWINY

Stek wołowy 29 zł
(grillowany stek wołowy z rozbratla lub rostbefu na rucoli, z parmezanem i grzankami z masłem – ok. 250g)

Stek z polędwicy wołowej 49 zł
(grillowany stek z polędwicy wołowej – 200g)

Placek po węgiersku z gulaszem wołowym i ogórkiem 25 zł
(ok. 350g)

 

DANIA Z WIEPRZOWINY

Żeberka w majeranku i miodzie 29 zł
(długo pieczone
żeberka – ok. 400g)

Schab „ Kowala” 29 zł
(grillowany schab z pieczarkami i serem ok. 400g)

Grillowany Schab 25 zł
(z boczkiem i jajkiem sadzonym
z ziemniaczki w łupinie) (ok.250g)

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym 28 zł
(ok. 200g)

Pieczyste mini golonki w piwie z zasmażaną kapustą 29 zł
(ok. 500g)

Karczek z warzywami 22 zł
(peklowany karczek grillowany
z grillowanymi warzywami) (ok. 250g)

DANIA Z RYB – Grillowane lub z pieca

Filet z łososia grillowany lub z pieca 39 zł
( ok. 200g)

Pstrąg po Bystrzycku z masełkiem czosnkowym 30 zł
(do wyboru: z pieca lub z grilla )

Ryba dnia z grilla lub z pieca 25-45

Filet z dorsza z koprem włoskim i warzywami 29 zł

Krewetki tygrysie w oliwie z oliwek na białym winie
lub z grilla (5 szt.) / 1kg  40 zł / 150 zł

 

MAKARONY( własnej produkcji)

Spaghetti Bolognese 16 zł

Spaghetti Neapoli 15 zł

Tagliatelle / ze szpinakiem / z brokułami i migdałami
w sosie śmietanowym 19 zł

Tagliatelle z kurczakiem w sosie paprykowo– śmietanowym 19 zł

 

SAŁATKI

Sałatka z łososiem z własnej wędzarni 25 zł
(sałata lodowa, pomidorki koktajlowe, ogórek, koperek, kukurydza, skropione sosem vinaigrette musztardowo-miodowym)

Sałatka szefowej 19 zł
(sałata lodowa, pomidory, ogórek, kolorowa papryka, prażona cebulka, grillowany filet z kurczaka z sosem śmietanowo-czosnkowym)

Sałatka grecka 18 zł
(sałata lodowa, pomidor, ogórek, mix papryk, ser feta, cebula, czarne oliwki w sosie vinaigrette na białym winie)

Sałatka capresse 15 zł
(pomidor, mozzarella, oliwa)

 

PIEROGI (własna produkcja)

Pierogi ruskie 15 zł
(pieczone, gotowane lub smażone, ze śmietaną)

Pierogi z mięsem 15 zł
(pieczone lub gotowane)

Pierogi z kapustą i grzybami z barszczem czerwonym 12 zł

 

DANIA JARSKIE

Ser Camembert z marynowaną żurawiną na sałacie
z grzanką 15 zł

Risotto z warzywami i borowikiem 18zł

Placuszki z cukinii (4 szt.) 12 zł

Placki ziemniaczane ze śmietaną lub sosem czosnkowym 12 zł
(4 szt.) 

 

SURÓWKI

Bukiet surówek 8 zł

Buraczki 5 zł

Marchew 5 zł

Biała kapusta 5 zł

Kapusta kwaszona z jabłkiem 5 zł

DODATKI

Sos czosnkowy, barbecue  2,5 zł
ketchup, musztarda, chrzan

Frytki, ryż, kluski śląskie, ziemniaki pieczone 5 zł

Dodatkowa porcja chleba  2 zł



DESERY – własnej produkcji

Szarlotka na ciepło z gałką lodów i bitą śmietaną 12 zł

Mus truskawkowy  z gałką lodów i bitą śmietaną 12 zł
(truskawki regionalne)               

Puchar lodowy z orzechami lub owocami i bitą śmietaną 14 zł

Naleśniki do wyboru z czekoladą lub serem waniliowym 11 zł

Sernik 12 zł

Mus jabłkowy  z gałką lodów i bitą śmietaną 12 zł
(jabłka regionalne)               

 
DLA NAJMŁODSZYCH

PAN POMIDOR 5 zł
(delikatna zupka pomidorowa z domowym makaronem)

ZUPKA DNIA  5 zł

ZŁOCISTY KURCZACZEK  10 zł
(kawałki filetu drobiowego w złocistej panierce kukurydzianej z frytkami i surówką z marchewki i jabłuszka)

FRYTASY  5 zł
(porcja frytek z ketchupem)

PUSZYSTE NALEŚNICZKI  6 zł
(jeden naleśnik z owocami, nutellą i bitą śmietaną)

BAŁWANEK  7 zł
(dwie gałki lodów smakowych ze słodkimi sosami,
bitą śmietaną i posypką)

SPAGHETTI BOLOGNESE  9 zł
(pół porcji)

 

KAWA ( własna kompozycja- CHATA)

Nasza kawa jest autorską mieszanką z najlepszych ziaren kawy świeżo wypalanych na nasze indywidualne zamówienie

Espresso  (30-40 ml) 7 zł

Americano 6 zł

Cappuccino 8 zł

Latte 12 zł

 

 

HERBATA RICHMONT

Rooibos Sunrise, Peach Lemon Star,
Forest Fruits, Yerba Mate Lemon,
Green Jasmine,
Gunpowder Green, 9 zł
Green Mint,
Mexican Dream,
Black Chili Chocolate

 

NAPOJE

Coca-Cola, Sprite, Fanta,Tonic Nestea  0,2l 5 zł

Coca-Cola  1l 12 zł

Woda gazowana i niegazowana 0,25l 5 zł

Woda mineralna S. Pellegrino w karafce 0,75l 10 zł

Woda gazowana i niegazowana 1l 6 zł


SOKI 0,2l 

pomarańczowy, jabłkowy,
grejpfrutowy, porzeczkowy     

multiwitamina, bananowy,      
5 zł
pomidorowy

 

SOKI 1l 

pomarańczowy, jabłkowy,
grejpfrutowy, porzeczkowy    12 zł  

bananowy,      

 

PIWO
BECZKOWE-zawsze świeże

Książęce Pszeniczne 0,5l 8 zł

Książęce Pszeniczne 0,33l 6 zł

Litovel i Pouthnik 0,5l 8 zł
(czeskie ciemne i jasne)

Litovel i Pouthnik 0,33l 6 zł
(czeskie ciemne i jasne)

 

BUTELKOWE

Żubr  0,5l 7 zł

Lech Premium  0,5l 8 zł

Pilsner Urquell  0,5l 10 zł

Żywiec  0,5l 9 zł

Tyskie  0,5l 8 zł

 

 

Lech Free   0,33l  6 zł

CYDR lubelski 0,33 6 zł

 

DRINKI

Zemsta Sztygara 14 zł
(gin, tonic, cytryna)

Żubrówka z jabłuszkiem 14 zł
(żubrówka, sok jabłkowy, ćwiartka jabłka)

Sztolnia 14 zł
(wódka. lód, cytryna, syrop cukrowy)

Morgan 14 zł
(rum, Coca-Cola, cytryna)

Chatka 16 zł
(Jack Daniels, sok jabłkowy)

Malibu 16 zł
(mleko. lód, malibu)

 

ALKOHOLE INNE

Grzaniec po staropolsku podawane 
w kamionkowym kubku z pomarańczą  150g 12 zł

Miód pitny 150g 14 zł

Miód pitny w kamionkowym dzbanku 0,75l 85 zł

 

NA SPECJALNE ZAMÓWIENIE

Świniak faszerowany kaszą z dodatkiem warzyw
( ok. 25- 35kg) 1100 zł
Płonący Udziec z kaszą i warzywami ( ok. 10kg) 450 zł

 

» Ściągnij Menu Chata nad Sztolnią w pdf